
Frisch gebackenes Brot im Naturbackverfahren aus Teigen mit langen Reifezeiten. Wohl bekömmlich.
Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g / ml |
Energie |
994.0 kJ |
Energie |
235.0 kcal |
Fett |
0,8 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g |
Kohlenhydrate |
49,0 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker |
3,3 g |
Eiweiß |
6,0 g |
Salz |
2,3 g |
Zutatenliste
Roggenmehl Type 997, Wasser, Weizenmehl, Meersalz, Hefe
Allergene
Gluten