Frisch gebackenes Brot im Naturbackverfahren aus Teigen mit langen Reifezeiten. Wohl bekömmlich.
Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100 g / ml |
Energie |
1113.0 kJ |
Energie |
263.0 kcal |
Fett |
1,2 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
Kohlenhydrate |
50,0 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker |
1,5 g |
Eiweiß |
8,6 g |
Salz |
1,6 g |
Zutatenliste
Roggenvollkornschrot, gequetschtes Roggenvollkornschrot, Wasser, Roggenmehl Type 997, Meersalz, Hefe
Allergene
Gluten