La Tour Melas -Idylle-

Rosèwein 750ml

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Weingut: La Tour Melas
Bezeichnung: Idylle d `Achinos
Rebsorte: Agiorgitiko, Syrah, Grenache Rouge
Jahrgang: 2019
Herkunft: Griechenland, Fthiotida

Alkoholgehalt:12,5% 

Ausbau: Saignée, 6 Monate auf den Schalen gereift
Weinbeschreibung:
Das biodynamische Weingut La Tour Melas wurde im Jahr 2000 aus einer kuriosen Wette heraus von
Kyros Melas gegründet. Dabei orientierte er sich stark an dem französischen Weinbau und Stiel.
Dies wird auch bei dem Rosè Idylle deutlich, der einen unverkennbaren provenzalischen Charakter hat.
Die Beeren von Hand verlesen, der Rosè hergestellt nach dem Saignèe Verfahren und für weitere 6
Monate auf den Schalen gereift.
In der Nase dominante Noten von Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen
ein angenehmes Volumen, knackige Säure und eine feine Mineralität. Nach und nach entfaltet sich der
Rosè und es dringen Aromen von Granatapfel, Pfirsich, Erdbeere, Zitrone und kandierten Apfel durch.
Elegantes Finish!


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