Mango "essreif"

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Ready to eat

Über 1000 Mangosorten gibt es heute, die in Form, Größe und Geschmack variieren. Mangos können zu Saft, Marmelade und Eis, aber auch zu pikanten Gerichten wie Chutneys verarbeitet werden. Ob eine Frucht reif ist, lässt sich am Duft erkennen; außerdem sollte sie auf vorsichtigen Druck leicht nachgeben.


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